Conduce Chile

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Soy de clase media nomás, te estas pareciendo al gobierno de la concertación que para ellos tener un auto es ser ricachon.

Bueno, es veldá. Yo también compraba en el Jumbo, aunque me apesta tener que pagar por caja y como el Lider del Norte me permite más formas de pago me quedé allí.

No es como antes donde el Jumbo sí que era prohibitivo, y los poures teníamos que ir al almacen de barrio, o sino al Lider cuando el Ekono era el de "lujo". Luego apareció el Carrefour que era mi regalón, y se murió 

D, ¿se puede pagar ahora de otra manera? Tú que te mueves por esos barrios pos hom 

Té gourmet? Que ñoño  Yo tomo te supremo la rendidora nomás, a lo mero macho 

Cita de: negroVeloz en Junio 24, 2010, 10:14:34 am

Tengo de varios, hoy en la mañana tomé el etiqueta azul. También es muy bueno.
El rojo, es un poco raro, me parece que es para tomar con limón o leche.

Y en realidad, dejé de tomar café porque estaba muy enviciado. Tomaba muchas veces en el día, lo cual no es bueno.

Lo que si, compro 3 de esas cajitas de bolsas y un tarro amarillo para preparar en tetera o infusor.

Es cierto que son caritos, pero es que ya no podría volver a tomar de los otros. Así como tú no te tomarías un vino Cartonnè. 

Bueno ya que desvirtuamos el tema  , me gusta copuchar de estas cosas asi que sigamos 

El Noescafé es malo, porque contiene altos indices de cafeina y porque debido al proceso de "instantaneización" se convierte en algo que irrita muchisimo el sistema digestivo. Yo me cambie al grano justamente porque es mucho mas sano, y dependiendo de la variedad, el contenido de cafeina puede ser hasta la mitad. El Noescafe se hace con la variedad mas barata y menos apreciada.

El cafe al natural es beneficioso para el organismo, y no es mas dañino que un buen té. Yo ya dejé atras los problemas de acidez, que aquejaban tambien a my wife, y practicamente nos olvidamos del té, aunque acá en la oficina siempre manejo bolsitas y me tomo como 3 tazas a la semana.

Respecto del vino, la verdad es que al principio, como todo nuevo vicio, uno empieza con lo caro porque cree que con eso asegura calidad, pero la verdad es que eso no es tan cierto. Una vez que sabes que comprar, con 3 mil pesos tienes un vino varietal excelente, al igual que el humilde cartonere o el botella de litro y medio tienen exponentes mas que dignos y de agradable sabor. El vino reserva es para paladares habituados, a la gente normalmente le resulta un poco chocante, por lo fuerte y corpulento que es de sabor. Algunos enologos criminales hacen un jarabe de azucar con la uva "para que le guste a la gente" pero lo cierto es que esos vinos no son buenos, aunque sean faciles para el paladar.

Respecto a tu comentario de que no tomaría cartonere, es falso, el año pasado, en una fonda me tome un vasito de 120 en caja, estaba exquisito.

Cualquier cosa pregunten nomás, algo conozco del tema, aunque estoy a años luz de ser un experto, algo de experiencia tengo con los brebajes favoritos de la gallada 

Interesante lo del café, voy a tomarme unos cafecitos este fin de semana mientras veo los western.
Tengo una cafetera francesa, y de hecho compré hace un tiempo compré una bolsita en Juan Valdez, pero ahí la tengo tirada.

Qué tipo de cafetera tienes?
Porque para café en grano, la francesa no sirve, tienes que pedir que lo muelan.

Con respeto al vino, se nota que eres un experto. Yo no te diferencio entre un buen vino de un vinagre para hacer cebolla en escabeche.

Cita de: negroVeloz en Junio 24, 2010, 10:35:55 am

Interesante lo del café, voy a tomarme unos cafecitos este fin de semana mientras veo los western.
Tengo una cafetera francesa, y de hecho compré hace un tiempo compré una bolsita en Juan Valdez, pero ahí la tengo tirada.

Qué tipo de cafetera tienes?
Porque para café en grano, la francesa no sirve, tienes que pedir que lo muelan.

La prensa francesa es el metodo que me ha dado los peores resultados, en cuanto a sabor.
Yo tengo 3 cafeteras, una pf, una moka(la teterita) y una electroca de filtro.

Ninguna cafetera trabaja con el cafe en grano entero, salvo algunas que hay por ahí que tienen incorporado el molino.

Si compraste el cafe en JV, ahi mismo podrías pedir que te lo molieran, pero lo mejor es comprarlo molido, salvo que tengas tu propio molino, pero para empezar es mucho; mucha gente deja tirado el cafe de grano, simplemente porque se aburren del proceso de preparación y vuelven al veneno instantaneo  

Te recomiendo lo más simple que es el filtrado, hay desde el cambucho de genero(menos de $500) hasta cafeteras electricas que cuestan hasta 40 lucas. Entremedio tienes una Oster que sale por 14, que sirve para preparar unas dos tazas grandes.

Ahi puedes ir probando ocupar filtros de papel y agua embotellada, los resultados en cuanto a sabor son realmente sorprendentes, a mi el cafe me queda mejor que el que he probado en JV y Starbucks, ya que no cuidan el agua, en algunos restaurantes se nota que se preocupan porque he tomado un cafe mejor que el de mi casa, pero son contados. En estos locales lo mas recomendable es el Latte (Espresso mezclado con leche) eso si que lo hacen muy bien, la leche disimula el mal sabor del agua.

Tambien he visto en el Jumbo el Cabrales(argentino che!) en bolsitas de papel(como de té), que hacen el proceso completo, es lo mas rapido y sencillo pero no lo he probado.

Cita de: negroVeloz en Junio 24, 2010, 10:35:55 am

Con respeto al vino, se nota que eres un experto. Yo no te diferencio entre un buen vino de un vinagre para hacer cebolla en escabeche.

Es facil pero requiere practica, si te interesa te puedo hacer algunas recomendaciones para empezar.

Cuando compro en JV, siempre pido que lo muelan. En realidad a mí me ha quedado bastante bueno el café en la cafetera francesa. También tengo por ahí un filtro de genero pero nunca lo he usado.

En el caso del té, siempre lavo la tetera le hecho agua hirviendo para que quede caliente. Boto esta agua y luego agrego las hojas de té y el agua. Queda de perillas.
También ocupo infusores, es más rápido, queda rico pero no rinde mucho.