Autor Tema: Pisco, chileno o peruano  (Leído 1179 veces)

Desconectado Fito

  • Experto
  • *****
  • Mensajes: 2610
Pisco, chileno o peruano
« en: Junio 17, 2019, 12:51:37 pm »
Seguimos nuestro viaje en moto por América y llegamos a Tacna, en el sur del Perú, donde visitamos la bodega Capanique. Allí aprendimos cómo hacen el pisco en Perú.

Esta es un destilado hecho en base a uva, el que se utiliza para preparar diversos tragos, como el pisco sour o "piscola". Existe una discusión sobre el si el pisco es chileno o es peruano, lo que ha mantenido una disputa entre ambos países hace ya varios años.

Luego de esa experiencia, seguimos hacia el norte en moto por Perú, visitando Arequipa. Qué hacer en Arequipa y qué nos pasó se los mostramos también en el video. Más al norte nos encontramos también con las famosas líneas de Nazca, figuras hechas sobre el desierto peruano, que hasta el día de hoy no tienen una explicación clara.

https://www.youtube.com/watch?v=LSvuEvwpUbg&t=281s

Desconectado Pontiac

  • Experto
  • *****
  • Mensajes: 3558
  • "Sé el cambio que esperas para el mundo"
    • Chile y el resto del mundo
Re:Pisco, chileno o peruano
« Respuesta #1 en: Julio 14, 2019, 21:53:57 pm »
Investiguemos el tema como si fuéramos de otra nacionalidad, a ver hasta dónde podemos ser imparciales.    Datos básicos:

1)   Bebida 
Fuente:   https://es.wikipedia.org/wiki/Pisco
Pisco (aguardiente), un tipo de aguardiente de uvas que se produce en Perú y Chile, del cual existen dos variedades:
Pisco del Perú, bebida destilada de uvas quebranta, uvina, mollar, negra corriente, albilla, italia, moscatel y torontel.
Pisco chileno, destilado de uvas moscatel, en diversas variedades, torontel y Pedro Jiménez.


2)  Las dos versiones:
https://www.youtube.com/watch?v=bC9aK-EeqvQ
https://www.youtube.com/watch?v=mBpB-6xeMJ4

3) otras versiones más imparciales:
https://www.youtube.com/watch?v=mCm4S2QJwZs
https://www.youtube.com/watch?v=qnwghY_W5g8
https://www.youtube.com/watch?v=gTIqJTb6cPE
"No acudas donde quien tiene más estudios, sino donde quien tiene más experiencia" (proberbio oriental)

Tags:
     


    A la memoria de Alex Feliú a.k.a Rommel