Conduce Chile

En el caso que tu indicas, la ley no presume nada. El participar de un accidente y huir ya está tipificado como delito en la ley del tránsito.
Al igual que a los ladrones que son sorprendidos con articulos robados pero no hay elementos suficientes para demostrar que cometieron el robo no se les acusa de robo, si no de receptación, que está tipificado com un delito distinto al robo.

Si no fuese asi, en un caso extremo bastaría que un carabinero constatara que el velocimetro de tu auto da mas de 120km/h para asumir que en algún momento andarás a exceso de velocidad y sacarte un parte. 

¿Podrías pedirle a alguien que no tiene licencia que te vaya a buscar algun bolso que se te quedó en el auto? ¿Sería válido que le saquen un parte por eso también?

En todo caso, y dejando de lado los tecnisismos del tema, está claro que la infracción la iba a cometer igual y bien sacado el parte... pero si el carabinero hubiese sido riguroso, debería haber esperado a que encendiera el motor para cursar la infracción.