Con ese presupuesto esta dificil que puedas pillar un suv C confiable y con buen equipo de seguridad. En general estaran bastante carreteados y solo algunos suvs de ese precio tiene buen equipo de seguridad. Además el consumo no será su fuerte.
Una XV podria ser carta detacando en off road, pero no es demasiado amplia, una forester tambien, casi todos menos los basicos tiene buen equipo de seguridad, pero no sera muy eficiente en consumo.
Una carta podria ser un peugeot 3008 diesel 1.6 manual, que son razonablemente fiables y con buen equipo de seguridad, pero ahi los niveles de carrete se van al extremo muchas veces y el espacio no es detacable (el maletero si es amplio). No tiene capacidades off road de ningun tipo.
Los grand nomade GLX con motor 2.4 tienen buen equipo de seguridad y buenas capacidades off road, son super fiables y con buena pinta, pero no son ni muy eficientes ni muy refinados.
Yo miraria un sedan de segmento C/D bien equipado, encuentras una relacion carrete/equipo/eficiencia mucho mejor. Mazda 6 skyactiv por ejemplo, un volkswagen bora 1.4 tsi o tdi, un chevy cruze turbo...no se si alcance para un corolla con buen equipo de seguridad (las versiones bien equipadas de esos años solamente cumplen y son mas caras)-
Digo esto porque la gran mayoria de las veces un suv/crossover no ofrece grandes ventajas practicas para un uso normal: mas facil poner sillitas y subirte, silueta hatchbak para poner cargas voluminosas ( ahi un SW o monovolumen es mejor en todo caso, y hay algunos hatchs que tienen similar maletero al suv/crossover equivalente) y un poco más de despeje, y si estuviera disponible, la opcion de traccion para barro, nieve o subidas en mal estado( En esto destacan los subarus y los suzukis de esa epoca). Si no necesitas esas cosas, no compres un SUV.
EDIT:
Se me había olvidado el Suzuki s-cross. Si compras uno GLX tienes equipo de seguridad completo (no mires los GL que no tienen buen equipo de seguridad), es bastante amplio, tiene opción AWD sin ser destacable en off road, y como es 1.6, no es muy rápido, pero es bien eficiente y con su peso pluma para su tamaño, tampoco es tan lento realmente. Es fiable y se encuentra con no tanto carrete.No es especialmente refinado, pero es BBB para lo que vale.