Autor Tema: Aji " Fuego Liquido" De Camacho.  (Leído 18865 veces)

Desconectado Comufacho

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #60 en: Julio 06, 2012, 10:30:56 am »
El mole hay que probarlo en Puebla :D

Es cierto que es raro, cosa de gustos como dicen.

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #61 en: Julio 06, 2012, 10:38:05 am »


Si te ofrecen mole aceptalo, es rico.

el mole...  :ouch2:

Paso y recomiendo pasar.




somos tan diferentes los dos  :velhowub:



Al que pestañea lo bannean... paz y amor en navidad  :yaoming:

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #62 en: Julio 06, 2012, 10:39:54 am »
somos tan diferentes los dos  :velhowub:

jajaja, en la variedad ta el gustok

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #63 en: Julio 06, 2012, 10:40:28 am »
somos tan diferentes los dos  :velhowub:

polos opuestos se atraen  :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma:

el momento gay del dia  :risa2:

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #64 en: Julio 06, 2012, 10:45:38 am »
jajaja, en la variedad ta el gustok


cuidado con eso... todo tiene un límite...  :plumapluma: :plumapluma:


Al que pestañea lo bannean... paz y amor en navidad  :yaoming:

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #65 en: Julio 06, 2012, 10:47:57 am »


cuidado con eso... todo tiene un límite...  :plumapluma: :plumapluma:

polos opuestos se atraen  :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma:

el momento gay del dia  :risa2:


ajjajaja, con eso lo doy por probado, ajjaja

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #66 en: Julio 06, 2012, 10:48:54 am »
Em, que ají comen para no probarlo.  :cop2:
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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #67 en: Julio 06, 2012, 10:51:01 am »
Em, que ají comen para no probarlo.  :cop2:



:uy2:

:D

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #68 en: Julio 06, 2012, 10:54:08 am »
Em, que ají comen para no probarlo.  :cop2:

ernesto come salsa "pico'e gallo" parece  :risa2: :risa2:





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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #69 en: Julio 06, 2012, 10:57:43 am »
Da igual, no creo que Tandersan se atreva a probar el habanero :D

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #70 en: Julio 06, 2012, 11:00:44 am »
Da igual, no creo que Tandersan se atreva a probar el habanero :D

Pica menos que el fuego líquido, así que de atreverme no tengo problemas.
Sin embargo no me atrae el ají en realidad.
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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #71 en: Julio 06, 2012, 11:03:31 am »
Pica menos que el fuego líquido, así que de atreverme no tengo problemas.
Sin embargo no me atrae el ají en realidad.

es niñita, es niñita...   :risa2:

 


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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #72 en: Julio 06, 2012, 11:11:52 am »



:D

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #73 en: Julio 06, 2012, 15:22:57 pm »
mi vieja siempre prepara mole, lo encuentro re bueno.. primero compraba esos preparados, pero ahora esta haciendo la pasta con chocolate ella.

respecto a los ajíes nacionales el diaguitas no lo encuentro malo

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #74 en: Julio 19, 2012, 15:25:05 pm »
En los supermercados hay hartas :cop2:

Prueba la salsa verde la Costeña.

pta era verde... Compré la roja  :pozozipy: Rica, bastante suave, me tinca que tiene que tener la P no más de ají propiamente tal pero de que es sabrosita y le da un wen toque a la comida le da.  :thumbsup:

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #75 en: Julio 19, 2012, 15:41:01 pm »
pta era verde... Compré la roja  :pozozipy: Rica, bastante suave, me tinca que tiene que tener la P no más de ají propiamente tal pero de que es sabrosita y le da un wen toque a la comida le da.  :thumbsup:

La verde es mejor... tiene cierto gusto a jalapeño que le da un toque. Probadla :cop2:

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #76 en: Noviembre 15, 2012, 11:09:13 am »
Querido Diario:
El sábado fui al mercado y había un viejito que tenía puras botellas de Pisco Campanario con ají... Tenía otros productos como Merkén, pesqué una bolsita de eso pa olerla y OMG!! la cagó, ni la abrí y empecé a estornudar... El ají, impresionante, cacho e cabra ahumado, cocido y molido, o molido y cocido, en fin, algo así nos dijo el viejito, la cosa es que en mi vida no he probado ají más rico que ese, picante como él solo el bruto, igual la botella me aguantó hasta el lunes, donde tuve que ir a comprar dos más... Pa la semana...  :thumbsup:  :zipynana:

Y de que pica dos veces, lo puedo dar firmado...  :-[

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #77 en: Noviembre 15, 2012, 11:15:22 am »
Querido Diario:
El sábado fui al mercado y había un viejito que tenía puras botellas de Pisco Campanario con ají... Tenía otros productos como Merkén, pesqué una bolsita de eso pa olerla y OMG!! la cagó, ni la abrí y empecé a estornudar... El ají, impresionante, cacho e cabra ahumado, cocido y molido, o molido y cocido, en fin, algo así nos dijo el viejito, la cosa es que en mi vida no he probado ají más rico que ese, picante como él solo el bruto, igual la botella me aguantó hasta el lunes, donde tuve que ir a comprar dos más... Pa la semana...  :thumbsup:  :zipynana:

Y de que pica dos veces, lo puedo dar firmado...  :-[

Ese ají es muy wenno... lo tienen acá en un resturant chino cercano. tiene un sabor ahumado muy agradable y se sirve tibio pa mejorarlo más todavía. Es adictivo  :jumbito: :jumbito:


Yo no he encontrado de ese por estos lados... lamentablemente  :-[


Nota al pie: en el jumbo venden una salsa de rocoto, viene en frasco chico, la usan también en la preparación de los cebiches de salmón... un manjar, te la recomiendo. Y del mismo fabricante tienen 
"ajos molidos"...  :thumbsup:





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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #78 en: Noviembre 15, 2012, 11:50:46 am »
Ese ají es muy wenno... lo tienen acá en un resturant chino cercano. tiene un sabor ahumado muy agradable y se sirve tibio pa mejorarlo más todavía. Es adictivo  :jumbito: :jumbito:


Yo no he encontrado de ese por estos lados... lamentablemente  :-[


Nota al pie: en el jumbo venden una salsa de rocoto, viene en frasco chico, la usan también en la preparación de los cebiches de salmón... un manjar, te la recomiendo. Y del mismo fabricante tienen 
"ajos molidos"...  :thumbsup:


seeee, con el olor no más.. uff, no me aguanto y tengo que untar un pancito...

Lo del ajo molido me tincó, no lo he visto pero soy weno pal ajo, a veces en las noches de viernes hacemos ajo molido en la casa, con vinagre y aceite, pa untarlo con pan, con la única condición es que al otro día no podemos salir del dpto...
[spoiler] :palmada: no más todo el día, lamentable...[/spoiler]

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Re:Aji " Fuego Liquido" De Camacho.
« Respuesta #79 en: Noviembre 29, 2012, 22:52:21 pm »
ya, antes que se me olvide la receta del tata... El sábado iré a comprar más...

Ingreds:
- un saco de ají seco ahumado (es lo que me dijo el viejito, como hace pa vender lo más lógico es que la cantidad debiera ser proporcional).
- una cantidad no muy alta de sal
- agua

 Implementación:
- un brasero
- un fondo
- licuadora

Preparación:
prender brasero, llenar el fondo con agua y los ajies sin palo y la sal. Cocinar al brasero TODA LA NOCHE y al otro día molerlos en la licuadora... Con la misma agua

Chan!

Gracias gracias, no se molesten. Ta pa hacerla, sobre todo en un depto :pozozipy:

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