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General => De Todo Un Poco => Mensaje iniciado por: bill bruford en Marzo 18, 2011, 23:08:58 pm

Título: Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: bill bruford en Marzo 18, 2011, 23:08:58 pm
Yo si, lo que pasa es que me dijeron que es una fuente importante de proteinas, revisando en google me confundo ya que hay algunos que dicen que el huevo crudo no se asimila bien en el organismo, otros dicen que es proteina pura.

Bueno, llevo dos dias tomando dos huevos crudos antes de trotar, no se si sera sugestión pero siento saciedad (equivalente para mi a tomar jugo de naranja recien exprimido) ya que no me da para tomar desayuno, me siento mas ágil, no me ha dado indigestión.

Solo me encomiendo a dios para que no me de salmonella ;D, alguna experiencia sobre el tema?
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: seba en Marzo 18, 2011, 23:11:23 pm
mi papa los tomaba pa la caña
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Marcelo S. en Marzo 18, 2011, 23:54:38 pm
La salmolella esta en la cascara del huevo, para reducir el riesgo lava el huevo con agua con cloro apenas los compres y despues te lo consumes sin problema.

El huevo crudo siempre se ha consumido.
El huevo a la copa, con limon.
La malta con huevo.
La mayonesa casera.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Barliett en Marzo 19, 2011, 00:31:06 am
los puedes lavar en agua con yodo o los sumerges unos segundos en agua hirviendo y te evitas los riesgos de la salmonella.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: askagoto en Marzo 19, 2011, 01:48:49 am
jamas le heches cloro, la cascara de huevo es porosa por lo tanto va a pasar cloro al interior y eso lo vas a consumir
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: caralampio en Marzo 19, 2011, 09:42:22 am
- 2 Huevos recien sacado del refrigerador (en la parte donde se ponen los huevos po)
-Sal a gusto
-Pimienta negra molida a gusto
-Orégano opcional
-Jugo de limón a gusto
-Merkén a gusto

Dos opciones:

Se pone en un plato hondo, de revuelve bien con un tenedor, se come con cuchara sopera y/o con una marraqueta bien esponjosa que lo absorba, como "sopeándolo" o "limpiando la plaza"

Se pone en un vaso o taza, se revuelve bien y se bebe.

Rico, alimenticio y refrescante.

Ojo, la yema del huevo es importantísima pa nuestro cerebro y músculos. Ideal pa deportistas. Es la única fuente de grandes cantidades de lecitina junto con la soya. La leyenda cuenta que monjes tibetanos la consumen antes y despues de cada comida (una yema antes y una yema después, sin clara) y viven mas de 100 años con todas sus facultades intactas. Eso si, hacen ejercicio y/o meditan todo el rato.

La clara contiene harta proteína (de hecho es la proteína de referencia después de la soya).

Sobre si es mejor comer huevo crudo o cocido, ni idea.

Te dejo un par de links lecitinosos:

http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070514060203AAJ2f5p (http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070514060203AAJ2f5p)

http://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilcolina (http://es.wikipedia.org/wiki/Fosfatidilcolina)

Saludos!
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: ROMMEL en Marzo 19, 2011, 10:09:33 am
El huevo con cáscara basta con tenerlo unos segundos bajo el chorro de agua de la llave tal como lo hace todo el mundo. Ahora si es por asegurarse, lo puedes lavar y desinfectar con cualquier desinfectante para verduras que venden en los supermercados.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: mobiladicto en Marzo 19, 2011, 11:06:28 am
desde cabro chico, huevos de campo de esos verdes, blancos, café, con pintitas, etc, tan solo dos huevos, un tazon un poco de azucar, batir y a tomar :zipynana:
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: bill bruford en Marzo 19, 2011, 13:15:27 pm
Ahora si es por asegurarse, lo puedes lavar y desinfectar con cualquier desinfectante

A cuanto vendes el galon? ;D, gracias por los posteos, pero adobar mucho el huevo ya es paja, hasta el momento dos huevos crudos, en dos segundos ya esta alojado en el estomago y listo ;D
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Tandersan en Marzo 19, 2011, 17:30:34 pm
Te gustan los huevos crudos ...  :plumapluma:
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Alonso_amg en Marzo 19, 2011, 17:56:50 pm
preguntale a tu hermana, a ella le encanta comerse los huevos
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: bill bruford en Marzo 19, 2011, 22:18:36 pm
Te gustan los huevos crudos ...  :plumapluma:
preguntale a tu hermana, a ella le encanta comerse los huevos

Jajaja,

(http://i53.tinypic.com/2cwqwit.jpg)
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: lizama_cristian en Marzo 20, 2011, 20:46:19 pm
siempre con limon sal y aceite ,y es verdad quedas satisfecho pero no reventado y como que te sube el animo
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: ULRICH en Marzo 22, 2011, 09:45:10 am

(http://gallery.roadbikereview.com/data/roadbike/500/RockyEggs.jpg)

Seguidor de Rocky Balboa detected  :help: :cop:

Aparte de comerte los huevos crudos, deberías poner este tema de fondo, para ambientar mejor el entrenamiento y ojalá salir un con un quiltro a tu lado.  8)

ROCKY EYE OF THE TIGER (http://www.youtube.com/watch?v=9O4ZBazvA9U#)
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Melko en Marzo 22, 2011, 10:04:37 am
El huevo no se debe consumir crudo, si bien es verdad que la salmonella esta en la cascara, su porosidad hace que algunas veces pueda filtrarse hacia la clara del huevo. Si lavas el huevo con agua fria, lo unico que haces es aumentar la probabilidad que esto ultimo suceda.
Tambien debes considerar que el huevo puede contener otras baterias.
Tecnicamente uno ni si quiera debiera comer el huevo a la copa.

Por otro lado, te comento que a rocky se lo cagaron cuando chico, porque para absorver mejor la proteína (avidina) del huevo y todos sus nutrientes este debe estar cocido y no crudo.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: negroVeloz en Marzo 22, 2011, 10:04:38 am
- 2 Huevos recien sacado del refrigerador (en la parte donde se ponen los huevos po)
-Sal a gusto
-Pimienta negra molida a gusto
-Orégano opcional
-Jugo de limón a gusto
-Merkén a gusto

:clap: :clap: :victory: :victory:
Aunque yo nunca le he puesto Merkén, lo voy a probar.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: RacerU2 en Marzo 22, 2011, 10:18:58 am
Procuro comer con limon sal y merquen o pimienta como dicen mas arriba en a la semana , entre lunes y viernes pero fijo  fijo, va los  los domingos.  Ni cuando estuvo de moda eso de los huevos infectados deje de comerlos asi.

Y no es tanto el tiempo q se pierde en "adobarlos" . Si es por hacerlo rapido, limon exprimido a mano no mas y listo.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Jack2010 en Marzo 22, 2011, 10:34:26 am
no le den huevo crudo a Bruford, porque se pondrá más......
 
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: KaRe en Marzo 22, 2011, 10:43:24 am
Y dónde dejan la salmonella ustedes?.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Comufacho en Marzo 22, 2011, 10:51:28 am
Y dónde dejan la salmonella ustedes?.

pero cuando uno hace huevos revueltos la yema no queda completamente cocida... porque es asquerosa, asi que de todas maneras comer huevo sería riesgoso.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: KaRe en Marzo 22, 2011, 10:59:26 am
pero cuando uno hace huevos revueltos la yema no queda completamente cocida... porque es asquerosa, asi que de todas maneras comer huevo sería riesgoso.

siii??

Y con los huevos a la copa ¿también se corre el riesgo?  :o
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: Comufacho en Marzo 22, 2011, 11:01:52 am
siii??

Y con los huevos a la copa ¿también se corre el riesgo?  :o

Mi madre me hacía huevos a la copa, que recuerdos, me dio penita.
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: KaRe en Marzo 22, 2011, 11:08:15 am
Mi madre me hacía huevos a la copa, que recuerdos, me dio penita.

Sorry!

Pero más fácil que hacer huevos a la copa no hay. 3 minutos y ya!  :)
Título: Re:Alguien a consumido huevos crudos?
Publicado por: ROMMEL en Marzo 22, 2011, 13:07:53 pm
Mi madre me hacía huevos a la copa, que recuerdos, me dio penita.
::) :o :-\ >:D
 :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: :plumapluma: