La Nikon está sobresaturada, se ve artificial en algunas fotos, eso es configuración y al menos yo no me guiaría por esas fotos para comparar, la del reflejo en el agua no tiene nada que ver con la cámara es solo el momento de la captura, para eliminar los reflejos hay que usar un filtro polarizador.
Donde si veo diferencias consistentes es en la nitidez, aunque también hay que tener cuidado ya que depende mucho de como se traspasó la foto al formato final que estamos viendo (achicar y subir) Incluso subiendo la misma foto a distintos sitios encuentras diferencias grandes en este aspecto.
Pero igual hay una mezcla de factores en que si influye la cámara que per se con una reflex puede lograr un mejor enfoque al mirar por el visor óptico, y el tipo de enfoque utilizado por la cámara y el lente. Pero configurando mejor la otra cámara y enfocando el punto adecuado se podría mejorar harto, además se nota un ajuste de nitidez "sharpness" mayor en la Nikon posiblemente por defecto, cosa emulable en la otra (salvo que trabajes en RAW donde los resultados de los ajustes van a ser ostensiblemente mejores que ajustando un jpg)
Así, al menos para mi, la diferencia no es achacable directamente a las cámaras, que si bien una deberías ser mejor no se debería notar fácilmente menos viendo las fotos en 800x600 o menos que es lo que se muestra.