Para tener el efecto de el primer plano nítido y el fondo difuso, usas el diafragma abierto (el número menor en este caso), entonces para que se ponga nítido y claro todo el paisaje, debes usar el diafragma cerrado, así dejas pasar menos luz, por lo tanto tendrás que aumentar la velocidad de obturación, para que no te quede oscura.