Salud descartó la presencia de ratones en salsas de tomates tras denuncia en Antofagasta
17:51 | La empresa Carozzi, que produce la salsa Pomarola, dijo que iniciará acciones legales contra quienes realicen denuncias falsas.
Las autoridades de la seremi de Salud del Maule descartaron la presencia de cuerpos extraños en los productos elaborados por Pomarola, esto, luego que una mujer denunciara que encontró dos ratones en una salsa de tomates, en Antofagasta.
El encargado de Inocuidad de Alimentos, Cristian Muñoz y el Jefe (s) de la Oficina de Curicó de la Seremi de Salud del Maule, Felipe Jiménez, visitaron esta mañana la planta Agrozzi -de propiedad de Carozzi- y que está ubicada en Teno, en la Región del Maule.
Tras la inspección , constataron que toda el sistema del proceso es cerrado, en el cual la pasta de tomates se elabora mediante cañería pasando por cuatro filtros del tamaño no superior a 3 milímetros, además, por una boquilla de envasado donde sus perforaciones no son mayores a 3 milímetros.
“Por lo tanto, se descarta absolutamente el ingreso de cuerpo extraño a la línea de producción, específicamente el ingreso de un roedor”, dicen desde la autoridad sanitaria.
Por su parte, la empresa Carozzi anunció que tomará acciones legales contra todos aquellos que realicen acusaciones falsas “enlodando el nombre de la compañía y sus productos, además de causar alarma pública en forma innecesaria y absolutamente irresponsable”.
