¿Y si utilizas un sensor magnético pequeñito puesto entre la rueda y el marco? Esos los encuentras en cualquier parte y son baratísimos. ¿No has pensado en los piezoeléctricos que traen los parlantes rascas a modo twiter? Igual sirven como sensores de impacto aunque no de vibración, además que no son switchs, pero igual se podría inventar algo.
Me encantan estas iniciativas, estudié para técnico en eléctronica en el Gamma por allá por al principio de los 90' y siempre tuve esa inquietud de innovar proyectando cosas nuevas. Igual uno siempre choca contra la mentalidad de este país enfermo, siempre encuentras chips y micros para cualquier cosa que ya existe, pero dispositivos algo más extravagantes, como para robótica o como para ideas tan simples como la que tú tienes (que por simple no deja de ser ingeniosa) no se encuentran nunca.
Mucha suerte con lo tuyo.