Definitivamente la mente está mas activa comenzando la mañana muy temprano independiente que algunos sean mejores trasnochadores que otros.
El viaje mas seguro y cómodo para el organismo es partiendo tipo 6 AM. Los accidentes por quedarse dormido al volante son 98% en horario nocturno. 
+ 1000.
Todas las veces que tengo que viajar trato de acomodar mi horario para viajar temprano en la mañana desde las 6 am. hago tramos de hasta 1000 kms de una sola tirada
Cada vez que viajo de noche, aun haya dormido o descansado antes del viajo y lo hago en la noche, saliendo a las 8 o 9 pm, debo detenerme a dormir en cualquier parte , el sueño y el cansancio te gana. y que no te toque el amanecer manejando, por que si la tarde cuando se pone el sol es complicada, el amanecer sin haber dormido bien en la noche, es peor....
Para el problema del sol, nada que unas cortinas en los vidrios traseros y aire acondicionado puedan solucionar, ademas mucha agua fria y alimentos neutros ( yo uso mucha agua mineral y galletas de soda), asi el trabajo estomacal no te pasa la cuenta, despues de comer y manejar sentado.