la idea de la barra de tareas arriba es seguir la linea de Linux?
Pueden ser dos cosas lo del bloqueo, no tienes privilegios para manipular los archivos de programas o bien el mismo programa bloquea los archivos, creo que primeramente lo que debes hacer es que al capturar tus videos, no los guardes en el directorio de instalacion del programa vale decir "archivos de programa", crea una carpeta dentro de "mis documentos" o "mis videos" y guarda ahi los captures de esa forma no deberian estar bloqueados , el directorio archivos de programa generalmente se encuentra restringido para manipulacion solo con derechos de administrador puedes modificarlos, tambien una tercera posibilidad es que otro programa ademas de windows se encuentre protegiendo los archivos de programa, vale decir algun antivirus , firewall u otro que proteja archivos de sistemas y el directorio archivos de programa.
