Autor Tema: Tema dieciochero....¡¡¡ Parrilla a gas o carbón ??? (Leído 18730 veces)

FELHER · « **en:** Septiembre 08, 2014, 11:59:05 am »

Parrillas por acá...¡¡¡

Tengo ganas de ir por una a gas por que es mas cómodo y puedes recalentar fácilmente. Pero aunque he hecho asados con gas aún me gusta prender el carbón, además que las de gas son mas caras.

Mi cuñado tienen una de gas de 4 quemadores, pero lo que no me gusta es que tiende a generar llamas cuando se acumula la grasa en el quemador.

Alguno recomienda una buena ??

Citation-X · « **Respuesta #1 en:** Septiembre 08, 2014, 12:05:24 pm »

Leña... y ojalá de especies nativas.

Yo uso la parrilla a gas cuando es algún asado improvisado a último momento o bien la uso en forma paralela al asado para hacer pescado a la parrilla, opción para las que no comen carne.

La de gas tiende a inflamar la grasa cuando se usa con la tapa abajo...

nicolini125 · « **Respuesta #2 en:** Septiembre 08, 2014, 12:11:44 pm »

parrila a leña siempre.... alguien sabe algo sobre la caja china, me interesa mucho.

FELHER · « **Respuesta #3 en:** Septiembre 08, 2014, 12:18:28 pm »

Cita de: Citation-X en Septiembre 08, 2014, 12:05:24 pm

Leña... y ojalá de especies nativas.

Yo uso la parrilla a gas cuando es algún asado improvisado a último momento o bien la uso en forma paralela al asado para hacer pescado a la parrilla, opción para las que no comen carne.

La de gas tiende a inflamar la grasa cuando se usa con la tapa abajo...

Yo le meto carbón y a veces un par de palos para el ahumado.

Me gusta la simpleza y rapidez del gas.

Cita de: nicolini125 en Septiembre 08, 2014, 12:11:44 pm

parrila a leña siempre.... alguien sabe algo sobre la caja china, me interesa mucho.

No la ubico, como es ??

Citation-X · « **Respuesta #4 en:** Septiembre 08, 2014, 12:28:16 pm »

Cita de: FELHER en Septiembre 08, 2014, 12:18:28 pm

Yo le meto carbón y a veces un par de palos para el ahumado.

Me gusta la simpleza y rapidez del gas.

esa es la gracia del gas, la rapidez cuando se trata de un asado rápido y si bien la carne no va a tomar el mismo sabor taaaampoco es la gran diferencia. No olvidar que para eso existe el jugo de humo.

zenco · « **Respuesta #5 en:** Septiembre 08, 2014, 12:31:49 pm »

Cita de: nicolini125 en Septiembre 08, 2014, 12:11:44 pm

parrila a leña siempre.... alguien sabe algo sobre la caja china, me interesa mucho.

Pero la caja china vendría siendo Más similar a un horno que a una parrilla.

Yo prefiero el carbon, de hualle o nativo. El de espino es excelente, pero para asados de larga duracion.

MK1 · « **Respuesta #6 en:** Septiembre 08, 2014, 12:36:38 pm »

El tema dieciochero.

Te van a terminar recomendando una parrilla q cuesta 500 lks y leña de parra al 15% de humedad.

zenco · « **Respuesta #7 en:** Septiembre 08, 2014, 12:41:06 pm »

Con esto es mas que suficiente. Un simple serpentin partido por la mitad y tienes pancho por muuuuchos años.

Cacike · « **Respuesta #8 en:** Septiembre 08, 2014, 12:43:37 pm »

Sin Carbón, no hay asado

Pipenocl · « **Respuesta #9 en:** Septiembre 08, 2014, 12:56:09 pm »

- Las parrillas a gas son validas solo para departamentos (hay comunidades de edificios en las que se prohibe el prender carbon) si las hay en casas por ejemplo es medio CUF para sus cosas

- Un buen asado es con carbon y leña (incluso si el carbon falla o se te olvido

)
- El asado al aire libre con leña tambien sirve por si solo
- Lo otro un asado en horno de barro tambien queda bueno (si se hace con leña claro esta)

Fito · « **Respuesta #10 en:** Septiembre 08, 2014, 13:31:14 pm »

qué fome a gas... carbón o leña todo el rato!

MK1 · « **Respuesta #11 en:** Septiembre 08, 2014, 13:42:07 pm »

Y donde corneta se compra leña para asados?

Pero no me manden a la panamericana sur km 807 a comprar maderas nobles de 500 años si poh oe.

GABRIEL · « **Respuesta #12 en:** Septiembre 08, 2014, 13:45:02 pm »

Yo tengo mi parrillita a gas masterbeef jaja, es una mierda, pero para un asado piola entre 4-8 personas igual salva, además se puede tener en el depa que es lo más importante.

Lo mejor es llegar un día x prender la wea, tirar un par de carnes, esperar 10-15 min y estamos comiendo

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Franky · « **Respuesta #13 en:** Septiembre 08, 2014, 14:37:58 pm »

Carbón y leña. Como vivo en Santiago, encender el carbón y ponerle un plaito de leña al lado pa que le de "el gustillo ese"

FELHER · « **Respuesta #14 en:** Septiembre 08, 2014, 14:41:37 pm »

Paré que voy a seguir con "fogo y leña" no mas.

La de gas me gusta por lo fácil pero igual es carozi....¡¡¡, me hago 10 asados por el valor de un parrilla

Panda · « **Respuesta #15 en:** Septiembre 08, 2014, 14:42:39 pm »

Cita de: Franky en Septiembre 08, 2014, 14:37:58 pm

Carbón y leña. Como vivo en Santiago, encender el carbón y ponerle un plaito de leña al lado pa que le de "el gustillo ese"

un plaito!!?? jhahjahjahj.. y dsps le echas la culpa al celulars...

Citation-X · « **Respuesta #16 en:** Septiembre 08, 2014, 14:47:58 pm »

lo otro que chorea es que cuesta encontrar carbón de espino bueno... compras de esos sacos que venden en supermercado y otros lares y vienen dos pedazos enteros arriba y el resto todo molido.

askagoto · « **Respuesta #17 en:** Septiembre 08, 2014, 15:47:18 pm »

En Santiasco no venden sacos de carbon de hualle en las calles a 5 lucas?

Marcelo S. · « **Respuesta #18 en:** Septiembre 08, 2014, 15:49:54 pm »

Si vives en depa, se te puede perdonar tener parrilla a gas o hacer el asado al horno, pero, si vives en casa, tiene que ser con carbon o leña......todo lo demás es siutiqueria o la mujer escogió la parrilla.

Citation-X · « **Respuesta #19 en:** Septiembre 08, 2014, 15:53:33 pm »

Cita de: Marcelo S. en Septiembre 08, 2014, 15:49:54 pm

Si vives en depa, se te puede perdonar tener parrilla a gas o hacer el asado al horno, pero, si vives en casa, tiene que ser con carbon o leña......todo lo demás es siutiqueria o la mujer escogió la parrilla.

"Se te puede perdonar"...

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