actualmente soy analista de sistemas me dedico a desarrollos en base a SQL server y Batch, es por una cosa de carrera en la empresa donde estoy.
Entonces creo que la elección de carrera depende de tus aspiraciones; si quieres perfeccionarte en lo que estás haciendo, sigue con la ing. informática; si quieres irte más al área de gestión, seguramente industrial es lo tuyo.
Respecto a las universidades, sólo puedo recomendar lo que conozco que es la UTFSM.