Me es un poco decir cual es mejor, tengo ambas, pero ten a considerar esto.
La ps3 esta pirateada, por ende mas juegos. eso si tiene la desventaja que el pirateo solo se puede hacer creo que hasta el firmware 3.55 y los ultimos juegos exigen si o si una actualizacion de esta antes de cargar, por ende se perderia el pirateo(con el pes 2012 pasa eso), lo bueno es que los juegos 3d se ven espectacular y tiene la ventaja de reproducir bluray.
La xbox la uso mas que nada para jugar online con amigos(guitar hero) y sistema kinect.
ahhh, y sobre el control, me cuesta menos usar el de ps3, es cosa de costumbre no mas. y recien ahora despues de tener bastante tiempo las consolas me estoy acostumbrando a jugar "shooters" con joistick, ya que estaba muy acostumbrado a teclado + mouse.