Esta?
http://www.cars.com/chevrolet/s-10/2001/specifications/venía con varias medidas según esa web y el motor aguanta, muy anchos te queda rebotona la cola, los que tienes ahora equivalen a 27x10x15.
Según specs el que venía con más grandes es 265/70/15 que es app 30x10.5x15. Son 3" más de lo que tienes se va a notar más pesada de salida y consumo pero lo debería mover bien. Neumas baratos vas a encontrar en medida americana 30x9,5x15 o 31x10,5x15...esta última me parece un poco mucho te va a penalizar mucho, me tinca más la otra, le pones un neuma AT agresivo que tiene los hombros más cuadrados y vas a ganar más pinta que con neumas de medida más ancha. Ponte yo tengo BFG tanto at -AT/KO- como el barrero KM2 en la misma medida y el AT/KO se ve más ancho por los hombros que tiene.
Lo otro que tienes que saber es la garganta de la llanta, a veces la tiene estampada en el lado de atrás sino tiene que medir el espacio interior de las pestañas, piensa en neumas 2" o 2,5" (máx 3") más ancho que la garganta. Por ejemplo si la llanta es de 6" entonces un neuma de más de 9" va a quedar muy inflado (el 255 es un poco más ancho, lo notarías.
Y bueno, ver si cabe bien pero si habían variantes que lo traían no debería haber problema (salvo que viniera con body lift de fábrica)