Me hice con una botella de esta maravilla:
Chivas Gold Signature 18 años
En un lindo envase de cuero, me costó abrir este tesoro
Muy complejo y fino en aromas, en boca es fuertemente ahumado, y largamente persistente, con texturas ásperas de lúcuma al final. Creo que es un whisky para paladares entrenados y con costumbre de tomar destilados fuertes, mezclarlo con bebida e incluso con hielo seria simplemente un crimen.
No tiene la suavidad ni la finura del Glenlivet, pero sin duda se trata de un ejemplar fino, con un sabor muy particular y nada que ver con un whisky de grano básico, las 45 lucas están bien pagadas, sin duda para ocasiones especiales, no es como dice don Batu, para whisky de cabecera, tanto por su precio como por su gran fortaleza.
Diria que es consecuente con la líne básica de 12 años, o sea tienenun caracter común en cuanto a lo punzante de su sabor.
PD: Tenía buen gusto el "Compañero"
