Dynamo, no quiero ser arrogante pero perdiste el punto y te fuiste para otro lado.
El punto es que la cepa SI se nota en un asado. Yo indiqué al Casillero como ejemplo, pero estamos hablando de cualquier vino y las distintas cepas. Obviamente se notará más en vinos de mayor calidad.
El punto final es que no es lo mismo tomar un Malbec del Casillero que un Cabernet. Si tu quieres creer eso bien, es tu prerrogativa. Y si ahora los comentarios doctos de otros es fundamento válido también bien.
Otra cosa es si el vino es bueno, o malo. Ahí también entra el gusto de cada quien, y no voy a cambiar mi opinión mientras el que paga el vino soy yo, y no un weón que cree tiene mejor nariz que el resto (me refiero al artículo, ojo, no a ti).