Yo fanatico de las cervezas y en recuperación ahora para eliminar la ponchera, puedo recomendar de mis favoritas:
Artesanales:
-Rothhammer
Tienen variedades muy atrevidas e interesantes, la nazca IPA que esta pegando harto ultimamente, pa la sé y la calor, anda como avión
-Guayacan
Las que mas me gustan, golden ale y pale ale, aunque la Pale Ale es mucho mas amarga que una Pale de otras marcas, pero de todas maneras, muy rica. Siempre paso a la fabrica que esta en Diaguita, valle del elqui, y me traigo unas cajas. Estuve un tiempo pegado con la IPA de guayacan, pero la verdad las ultimas tandas las encontraba demasiado amargas y las pausé por un rato.
- Lonquimay
Esta cerveza solo se ve en la IX Region, mas por Curacautín, Malalcahuello y obviamente Lonquimay, exquisita cerveza de la zona, hartas variedades entretenidas y con formato de botella de 650cc si mal no recuerdo, un poco caras pero valen la pena. Conozco la fabrica, que está en lonquimay, y tambien tuve oportunidad de conocer a sus dueños, pequeños empresarios muy dedicados a su proyecto, ahora tienen un hotel restaurant tematico sobre la fabrica, un lugar a todo trapo con vista al Lonquimay, muy recomendable si visitan la zona.
Y la que mas extraño, pero montones montones, es la Grassau
Mi Grassau favorita era la Allipen, que estaba hecha con base de Piñones, tambien de la IX. Para el matrimonio de un tio, compramos tambores de 25 litros, los hicimos chupete en un rato, hubo un tiempo que solo viajaba a comprar cajas de estas cerveza ya que en los super se veia super poco, lamentablemente la marca quebró, la planta que tenian en Freire la cerraron, y se acabó Grassau, aun la extraño.
De las industriales:
Kunstmann Torobayo o Gran Torobayo
Austral Calafate
Kross Golden
Nada mas en discusión en ese item jajaja
Tambien otra aficion alcoholica es el tintito
Cepa preferida: Cabernet Sauvignon o bien los Malbec, aunque ultimamente tambien ando mas tirado al Carmenere
Mis preferidos
-Terrunyo de Concha y Toro
-Marques de casa concha de Concha y Toro
-Tarapacá Gran Reserva
-Casa Silva
-Toro de Piedra de Requingua
-Koyle
-Lapostol
-Don Matias y Don Luis Cousiño Macul
-Santa Ema
Por lo general, Valle de Colchagua, Valle del Maipo poco, depende del vino.
Y como diria Homero Simpson, tanto escribir me dio sed jaja.
Saludos!
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