En los super, quizá el monto a gastar puede "ser inelastico", pero dudo que la gente siga comprando las mismas mercaderias si estas suben de precio.
Estimado, si hacen eso, las personas irán a las mercaderías más baratas que por lo general -y mira que curioso- son las marcas del propio supermercado.
Estas marcas, en realidad son encargadas a los mismos proveedores, pero entregan un producto más barato -y por ende de peor calidad- con el logotipo del Super. Por ejemplo, las cecinas LIDER son en realidad PF, pero de más baja calidad.
Raya para la suma, si un tipo deja de comprar Salame Llanquihue, y compra Salame Lider, el Super no pierde.
Ahora, no a todo le suben el precio en forma excesiva. Como parte de las 5 fuerza de porter, se debe analizar el poder que ejercen los proveedores sobre los Super. Algunos proveedores no tienen ninguna influencia, pero otros como Nestlé, si se ven afectados podrían eventualmente amenazar con retirar sus productos, lo que le haría mucho más daño al Super que a Nestlé.
De cualquier manera, me parece curioso que duden que el Super, si lo obligan, no va a sacar el costo de nuestros bolsillos, y multiplicado por tres. Yo prefiero el actual sistema, y si el niño empaca, le doy. Si no quiero pagar, le aviso antes de, no luego.