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Autor Tema: Comen palomas o no?  (Leído 14261 veces)

Desconectado JABV

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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #20 en: Junio 13, 2013, 17:17:34 pm »
Cita de: mamiela en Junio 13, 2013, 17:06:38 pm
En Brasil comerse un completo con Palta es una aberración.
Claro.. allá se come dulce, el helado de abacate ...es  muy rico
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Desconectado FELHER

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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #21 en: Junio 13, 2013, 17:19:08 pm »
Cita de: exemos en Junio 13, 2013, 14:44:50 pm
Efectivamente sí comen, pero no es un plato común y corriente o que lo encuentres en todas partes.

Hasta donde sé, es una comida que se prepara hacia el interior, lo que se conoce como la sierra, y es un sustituto de alguna carne, pero por ejemplo en los típicos restoranes de colaciones no hay en el menú "paloma con agregados".

Si se pudiera hacer una analogía con Chile, sería como los reos que crían gatos para hacer asados, es una alternativa a una necesidad, no un plato nacional.

Tampoco recuerdo haber visto en algún restoran más elaborado que ofrecieran ese plato.

Pero los presos son capaces de comerse entre ellos...

Hace poco en el History Chanel me parece mostraban comidas "exoticas" y mostraban el Estofado de Gato peruano, una preparacion que segun el peruano que cocinaba, venia desde tiempos de la colonia.

http://youtu.be/0rNJpo8hEEM


Saludos.
« Última modificación: Junio 13, 2013, 19:03:21 pm por FELHER »
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Desconectado JABV

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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #22 en: Junio 13, 2013, 17:21:25 pm »
¿Y el  "ají de paloma"  que venden en el caracol de  Catedral con Bandera?      ;D
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #23 en: Junio 13, 2013, 19:49:32 pm »


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El  11 Agosto, a las 20:55:42, cumplo 2 años aportando creatividad y entretención.

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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #24 en: Junio 13, 2013, 20:21:43 pm »

Obviamente Cacike abrió el tema, por puro joder.

En fin hay que tomarse las cosas como de quien vienen, pero, si se trata de gastronomía, la peruana (con o sin palomas o gatos) es mucho mejor que la local
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #25 en: Junio 13, 2013, 20:23:25 pm »
Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:21:43 pm
Obviamente Cacike abrió el tema, por puro joder.

En fin hay que tomarse las cosas como de quien vienen, pero, si se trata de gastronomía, la peruana (con o sin palomas o gatos) es mucho mejor que la local

Eso es cosa de gustos.
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #26 en: Junio 13, 2013, 20:33:43 pm »
Citar
Eso es cosa de gustos.   

No lo digo yo, lo dicen los grandes cocineros a nivel mundial
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #27 en: Junio 13, 2013, 20:37:28 pm »
Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:33:43 pm
No lo digo yo, lo dicen los grandes cocineros a nivel mundial

En mi casa como yo, no los grandes cocineros.
Ergo, yo decido si me gusta o no algo.

Por eso es cosa de gustos.
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #28 en: Junio 13, 2013, 20:40:14 pm »
Cita de: Tandersan en Junio 13, 2013, 20:37:28 pm
En mi casa como yo, no los grandes cocineros.
Ergo, yo decido si me gusta o no algo.

Por eso es cosa de gustos.

De acuerdo en cuanto a lo de los gustos, pero en el mundo la cocina chilena no existe, la cocina peruana en cambio es de las 5 mejores.


Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:21:43 pm
Obviamente Cacike abrió el tema, por puro joder.



Hay alguno que no?

« Última modificación: Junio 13, 2013, 20:42:33 pm por Citation-X »
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #29 en: Junio 13, 2013, 20:40:50 pm »
Citar
  En mi casa como yo, no los grandes cocineros.
Ergo, yo decido si me gusta o no algo.

Obvio, no hay peor ciego que el que no quiere ver
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #30 en: Junio 13, 2013, 20:41:48 pm »
Cita de: Citation-X en Junio 13, 2013, 20:40:14 pm
De acuerdo en cuanto a lo de los gustos, pero en el mundo la cocina chilena no existe, la cocina peruana en cambio es de las 5 mejores.

Claro, estoy de acuerdo. La cocina Peruana es más rica, más variada, más conocida y de buena calidad.
Pero es cosa de gustos de cada quien creer que es mejor que la local.

Para mí no hay nada como el charquicán. :mula:
:D
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #31 en: Junio 13, 2013, 20:44:39 pm »
Cita de: Tandersan en Junio 13, 2013, 20:41:48 pm
Claro, estoy de acuerdo. La cocina Peruana es más rica, más variada, más conocida y de buena calidad.
Pero es cosa de gustos de cada quien creer que es mejor que la local.

Para mí no hay nada como el charquicán. :mula:
:D


De acuerdo, para mi la mejor comida es la de mi mamá, pero la cocina chilena  (nótese la diferencia) existe acá no más.

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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #32 en: Junio 13, 2013, 20:46:06 pm »
Cita de: Citation-X en Junio 13, 2013, 20:44:39 pm

De acuerdo, para mi la mejor comida es la de mi mamá, pero la cocina chilena  (nótese la diferencia) existe acá no más.

No creas. En Buzios había un restaurante de comida 100% Chilena. Ofrecían "bife de chorizo" con un "fernet" de bajativo.  :chan:
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #33 en: Junio 13, 2013, 20:47:31 pm »
Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:40:50 pm
Obvio, no hay peor ciego que el que no quiere ver

Claro. Ahora me tienes que decir cómo corto el pasto de mi casa y plancho la ropa.
Oh wait, ese no es problema tuyo.  :thumbsup:

ps. Yo no soy Cacike. ¿Se entendió o uso manzanitas?
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #34 en: Junio 13, 2013, 20:48:42 pm »
Cita de: Tandersan en Junio 13, 2013, 20:47:31 pm
Claro. Ahora me tienes que decir cómo corto el pasto de mi casa y plancho la ropa.
Oh wait, ese no es problema tuyo.  :thumbsup:

ps. Yo no soy Cacike. ¿Se entendió o uso manzanitas?

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"..Mi abuelo era un hombre muy valiente
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-porque son muchos  y no hay forma de cubrir semejante frente! por temprano
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porque al ser mayoria eligen
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #35 en: Junio 13, 2013, 20:49:44 pm »
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #36 en: Junio 13, 2013, 20:52:34 pm »
Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:21:43 pm

En fin hay que tomarse las cosas como de quien vienen, pero, si se trata de gastronomía, la peruana (con o sin palomas o gatos) es mucho mejor que la local


Si, la cocina peruana tiene mayor fama y reconocimiento que la chilena, argentina, uruguaya, boliviana, entre muchas otras.

Pero también es cierto es que dentro de la cultura culinaria peruana, existen preparaciones bastante "exóticas" por decirlo de alguna forma.

Saludos.
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #37 en: Junio 13, 2013, 20:53:52 pm »
Citar
Claro. Ahora me tienes que decir cómo corto el pasto de mi casa y plancho la ropa.
Oh wait, ese no es problema tuyo.   

Take it easy men!!!!

Yo no individualice, hable de la generalidad de la gastronomía.....................Sus gustos y pareceres, son solo suyos
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #38 en: Junio 13, 2013, 20:54:18 pm »
Cita de: FELHER en Junio 13, 2013, 20:52:34 pm
Pero también es cierto es que dentro de la cultura culinaria peruana, existen preparaciones bastante "exóticas" por decirlo de alguna forma.

Pero eso pasa también en otros países, sobre todo Orientales.

En Brasil, entiendo que hay tribus que comen gusanos de palmera y tarántulas asadas.

Para uno que es citadino es un choque cultural obviamente.

Me acordé del Zimmermanshsmnan cuando puso cara de asco al comer piure.  :risa2:
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Re:Comen palomas o no?
« Respuesta #39 en: Junio 13, 2013, 20:54:44 pm »
Cita de: Barrabas en Junio 13, 2013, 20:53:52 pm
Take it easy men!!!!

Yo no individualice, hable de la generalidad de la gastronomía.....................Sus gustos y pareceres, son solo suyos

Don't worry.  :thumbsup:
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