tengo el anexo de contrato firmado por el trabajador, el cual extendía el contrato original hasta el 15 de Julio.
A él se le pasó el finiquito el cual, al parecer, nunca firmó en notaría ni lo mencionó en la inspección del trabajo.
En este caso el no necesita tener un finiquito firmado, tu si lo necesitas. Es por eso que los finiquitos se firman pasando y pasando en la notaría. Esto vale para ambas partes.
Según lo que comentas, la estrategia de tu ex-empleado es argumentar que el sueldo acordado era mayor al que fue efectivamente pagado, el que debe estar indicado en el contrato de trabajo que el hizo convenientemente desaparecer.
El puede decir que lo recibido no era lo acordado, que tu no lo pagabas el salario acordado, que le ofreciste pagar el otro mes lo adeudado, etc. , va a mentir, es lo mas probable. El peso de la prueba recae en el empleador.
El dirá que esta reclamando la diferencia entre lo que le pagaste y lo que acordaste verbalmente.
Al parecer tampoco tienes la carta de aviso, que debe indicar el motivo del despido, en este caso articulo 159, el monto de la indemnizacion a pagar ( salarios, vacaciones, etc) y el estado de pago de las cotizaciones previsionales. Esto está indicado en el articulo 162 del codigo del trabajo.
La inspección del trabajo normalmente es pro empleado, si no hay medios de pruebas le cree a la parte más debil.
No se cuanto es lo que está pidiendo adicionalmente, pero evalua el costo de un abogado y la probabilidad de exito en un juicio. Si pierdes es probable que tengas que pagar ademas las costas del abogado querellante. Te puede salir mas cara la vaina que el sable.
No te sirve de mucho presentar la denuncia por perdida de documentación después de haber sido presentada la denuncia en la inspección. Si hubiera sido antes tal vez te serviría de algo. No se si la Inspección tendrá la potestad de cursarte una multa por la perdida de esa información
En mi empresa los contratos y actualizaciones de contrato se firman en tres ejemplares, uno para el trabajador y dos para el empleador. Asumo que las dos copias del empleador son guardadas en lugares distintos.
saludos y suerte