Autor Tema: Datos para quincho de asados  (Leído 16108 veces)

Desconectado Runner

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Datos para quincho de asados
« en: Julio 17, 2014, 16:36:48 pm »
Amigos estoy tentado con vender un riñón y hacer un quincho bueno. Alguien tiene dato de algún maestro o empresa BBB que haga la pega y que le haya funcionado?
Me gustaron harto muchos modelos de
http://www.casaferro.cl/
Tienen pinta de caros pero están tentadores.
Descartado de plano el hágalos usted mismo..
No tengo auto, buscando..

Desconectado KRACK

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #1 en: Julio 17, 2014, 16:50:41 pm »
un sistema rapido y simple es el de los quinchos prearmados. A mi en particular me gusta el sistema de www.enblock.cl
Se demoran un par de horas y el quincho queda listo, y no es tan caro. El problema es que son de Viña y cobran un adicional por venir a santiago (Como 30 lucas)
El mio tiene como 2 años y sigue impeque.
Que pena cuando el toro se olvida que fue ternero....

Desconectado mechanix

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #2 en: Julio 17, 2014, 20:24:05 pm »
Acá mismo alguien comento que se mandó hacer un quincho o lo mando hacer ,ya no me acuerdo,pero hasta fotos pusieron y se veía bien bueno


Mechanix
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Desconectado Runner

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #3 en: Julio 18, 2014, 10:08:43 am »
se ve bueno el dato de la de enblock, tu tienes la con parrilla ancha? que tal es el mecanismo y parrilla?
No tengo auto, buscando..

Desconectado Marcelo S.

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #4 en: Julio 18, 2014, 10:16:07 am »

Desconectado KRACK

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #5 en: Julio 18, 2014, 10:20:13 am »
se ve bueno el dato de la de enblock, tu tienes la con parrilla ancha? que tal es el mecanismo y parrilla?

Yo por espacio compre esta



El mecanismo funciona bien, pero como todo requiere limpieza de la grasa que se acumula cada cierto tiempo.

Que pena cuando el toro se olvida que fue ternero....

Desconectado Pankonkeso

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #6 en: Julio 18, 2014, 10:52:31 am »
Acá mismo alguien comento que se mandó hacer un quincho o lo mando hacer ,ya no me acuerdo,pero hasta fotos pusieron y se veía bien bueno


Mechanix

Ese fui yo. Ahora estoy en el celular, y no puedo encontrar el link. Pero los comentarios del quincho eran en un tema del panda "a los que les gusta el asado" o algo asi
Cuando este en el pc, busco el tema.

Desconectado Pankonkeso

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #7 en: Julio 18, 2014, 11:32:09 am »
Ya, ahora estoy en el PC, y encontre el link al tema

Mas o menos por aqui parte mi aporte : http://www.conducechile.cl/sitio/foro/expresate-libremente!/a-los-que-les-guste-el-asado/msg596331/#msg596331

Durante el tema, fui explicando un poco los costos y proceso del quincho. espero te sirva de ayuda.


Y asi luce hoy terminada la primera etapa:




Desconectado Runner

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #8 en: Julio 18, 2014, 12:14:29 pm »
 :clap: :clap: te las mandaste! no tengo dedos pal piano pa esas pegas, creo que terminaría como Homero..
No tengo auto, buscando..

Desconectado Pankonkeso

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #9 en: Julio 18, 2014, 12:18:46 pm »
:clap: :clap: te las mandaste! no tengo dedos pal piano pa esas pegas, creo que terminaría como Homero..

Yo tampoco, solo hice el diseño y pague para que lo construyeran

Desconectado Panda

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #10 en: Julio 21, 2014, 09:35:09 am »
Ya, ahora estoy en el PC, y encontre el link al tema

Mas o menos por aqui parte mi aporte : http://www.conducechile.cl/sitio/foro/expresate-libremente!/a-los-que-les-guste-el-asado/msg596331/#msg596331

Durante el tema, fui explicando un poco los costos y proceso del quincho. espero te sirva de ayuda.


Y asi luce hoy terminada la primera etapa:


uta la :zmad: linda oh  :'(


Desconectado Marcelo S.

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #11 en: Julio 21, 2014, 09:39:56 am »
Ya, ahora estoy en el PC, y encontre el link al tema

Mas o menos por aqui parte mi aporte : http://www.conducechile.cl/sitio/foro/expresate-libremente!/a-los-que-les-guste-el-asado/msg596331/#msg596331

Durante el tema, fui explicando un poco los costos y proceso del quincho. espero te sirva de ayuda.


Y asi luce hoy terminada la primera etapa:


Todo un CSM, hasta con refri nuevo a la intemperie.
Hecho de menos un buen mezon.

Desconectado JABV

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #12 en: Julio 21, 2014, 19:44:48 pm »
Ya, ahora estoy en el PC, y encontre el link al tema

Mas o menos por aqui parte mi aporte : http://www.conducechile.cl/sitio/foro/expresate-libremente!/a-los-que-les-guste-el-asado/msg596331/#msg596331

Durante el tema, fui explicando un poco los costos y proceso del quincho. espero te sirva de ayuda.


Y asi luce hoy terminada la primera etapa:


Nótese  que  para cortar la carne tiene una  caladora, para eliminar las  posibles  astillas de hueso  una lijadora  orbital y para hacer los  anticuchos ...  un taladro !     ;D ;D

Desconectado osornino1976

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #13 en: Julio 21, 2014, 20:03:38 pm »
y para darle el toque final...dora la carne con un foco  :yaoming:




pensar que tengo un misero disco de arado (imitacion comprado en jumbo)
 :truestory:

Desconectado Marcelo S.

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #14 en: Julio 22, 2014, 07:27:38 am »
Y para encender el carbon, se observan restos de maderas finas de muebles antiguos de colección, que prenden mejor por estar más seca con el paso de 100 años.

Desconectado zenco

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #15 en: Julio 22, 2014, 08:13:10 am »
Lo mejor para un asado es un simple pancho.

Claro que no tienen status ni glamour

Desconectado Franky

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #16 en: Julio 22, 2014, 08:25:26 am »
Lo mejor para un asado es un simple pancho.

Claro que no tienen status ni glamour

Concuerdo, pero no tengo espacio para tener uno en mi casa de Santiago.

Mejor que todos los regalos debajo del árbol de navidad es la presencia de una familia feliz.   ^-^

Desconectado zenco

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #17 en: Julio 22, 2014, 08:27:07 am »

Desconectado zenco

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #18 en: Julio 22, 2014, 08:28:30 am »

Desconectado Pankonkeso

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Re:Datos para quincho de asados
« Respuesta #19 en: Julio 22, 2014, 08:37:17 am »
Todo un CSM, hasta con refri nuevo a la intemperie.
Hecho de menos un buen mezon.

El refri, en realidad está a la interperie, asi como va, no creo que dure mucho, asi que necesito urgente terminar el techo.
El meson esta en camino, tengo unas vigas de Rauli de 10x5 y 8x4 pulgadas aprox, con esa estoy en proceso de inventar algo.

Y para encender el carbon, se observan restos de maderas finas de muebles antiguos de colección, que prenden mejor por estar más seca con el paso de 100 años.

jajajajajaja, es verdad lo de las maderas, son saldos y desechos de una muebleria que supongo quebró. hay rauli, castaño, hasta unos palos de alerce salieron por ahi. Estoy perfeccionando la tecnica del asado a leña, que hasta ahora, lo encuentro bastante mejor que con carbon.

Nótese  que  para cortar la carne tiene una  caladora, para eliminar las  posibles  astillas de hueso  una lijadora  orbital y para hacer los  anticuchos ...  un taladro !     ;D ;D

 :yaoming: esas estaban ahi, por que justo estaba maestreando

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