Parte por ponerle codigo de bloqueo, asi si te lo roban denuevo no podran usarlo mas que para repuestos lo que es la carcaza y el touch
Lo segundo.... no se como se usa ni como se consigue pero si tienes plan de datos ilimitado y no con cuota de trafico de NAVEGACION (independiente de si tienes o no cuota de trafico a velocidad maxima) activa icloud, (si es que no lo tenias activado) de manera que en la nube se va generando un respaldo de todo lo que ponias allá, de ese modo, tus datos tendran una copia segua, y tercero, activa la opcion que tras 10 intentos fallidos de contraseña borre el contenido del telefono. (imagino que eso desactiva tambien la sincronizacion, no creo que la opcion sea tan estupida como pa borrar el contenido del telefono, y borrarlo tambien en icloud)