Pollo a la sal. Simple y delicioso. Compras un kilo de sal de mar, lo amontonas en la bandeja del horno y sientas el pollo/cerdo/vacuno/pavo sobre la sal, horno a fuego fuerte hasta que este cocido.
Algo mas elaborado? Pollo sellado (frito con sal de mar), a los 12 minutos le agregas aliños a gusto(ajo machacado, oregano, aliño completo negrita) y lo terminas de cocinar een la salsa que mas te guste(aderezo para carnes maggi en mi caso) acompañado de un arroz frito con tomates(tocino natural, media longaniza artesanal, ajo machacado), ensaladas tomate y lechuga, eso almorcé hoy y pienso repetirlo para navidad.
Pd: Entrada, jibia cocida con salsa verde y lechuga y mayo casera.
Postre, duraznos con crema, o moras con crema. En el vega mercado encuentras en conservas.
