¿Y quién dijo que tenías que hacerte cargo tú mismo de los gastos?
Aquí la discusión es por qué demandar al Estado, en vez de los privados. Es meramente indicar qué "tercero" es más idóneo de ser demandado.
Las responsabilidades legales solidarias es la manera más burda jamás inventada en el mundo, para traspasar la responsabilidad real de un afectado, al otro, hasta que la cadena se corta por el eslabón más delgado. Al final del día sólo logras con eso, que el verdadero culpable escape, ya que para la ley si no responde él, responde "el que sigue". Tan abusivo, como el regimen de deudas en tarjetas de crédito, donde si no paga el titular, paga "el que sigue" en la familia. Gangsteril por decir lo menos.
Si tienes problemas con un restaurante, vaya y demande al restaurante. Si el restaurante no te toma en cuenta, es una tontera realmente demandar al Estado, a ver básicamente dónde está el "queso" al que le puedo sacar dinero, no sólo para pagar los costes, sino para además quedarme con una buena tajada de la torta.
Eso, estimado, es LUCRO.
No se de que lucro me hablas. Si uno se ve afetado por una intoxicacion, tendra que incurir en gastos extraordinarios, y ademas hay perjuicios y lucro cesante, demandar es lo que hace cualquiera con dos dedos de frente, porque tienes tu que hacerte cargo con tu patrimonio por negligencias de terceros?
