Tal como dice Quelo y Duraznov, a mi me enseñaron esa tecnica en el Automovil Club de Chile cuando tome el curso, hace 12 años aprox.
Es mas, lo primero que te enseñan arriba del auto, es:
1era leccion:
Pie en el embrague, de arranque, sin acelerar vaya soltando el pie del embrague lentamente hasta que note que el auto comienza a moverse.