Como indica Diegolas, el control crucero podría ahorrar combustible, mas bien en carretera, actuando como control del piloto de carreras que solemos llevar dentro y manteniendo la velocidad dentro de márgenes económicos.
No obstante, en el caso de autos con transmisión manual, si el conductor no hace nada mas que mover el volante, en algunas circunstancias el control crucero podría tratar de forzar el motor a funcionar en combinaciones de potencia y RPM desfavorables, haciendo que efectivamente gaste mas combustible (cosa que no pasaría en un automático pues en estos el control también maneja la caja). No obstante, al menos en los TM con control crucero que he manejado, uno puede hacer los cambios necesarios como siempre y el control crucero sigue operando en la nueva marcha, sin hacer nada, mientras no se pise el freno ni el acelerador. En esos casos,si uno hace los cambios como corresponde, no debería haber efecto negativo sobre el consumo. ¡Si no hay para que ser tan cómodo tampoco!, al final, al menos en mi caso, aburre.