Estimado, bienvenido,
Primero que todo, debes saber que tienes dos problemas de naturaleza distinta. Una es que se acelere el auto, que puede tener que ver con el cuerpo de aceleración, algunos sensores y el carburador. Si se pegó un casi calentón tiene que ver con otra cosa, puede ser un problema en los sensores de temperatura, un radiador tapado, una bomba de agua mala u otra cosa.
No me manejo en absoluto en el tema de los carburados, pero tienes que tener ojo que son dos cosas distintas,
Saludos.