Conduce Chile

Como evitar comer alimentos transgénicos, que los últimos estudios sostienen causan graves enfermedades progresivas y limitantes en los animales, incluyendo la muerte, se está transformando en una lucha por los Derechos Humanos.

Aunque docenas de naciones en el mundo exigen el etiquetado de los Productos Modificados Genéticamente (OGM), en muchos países esto no es una obligación. Sumado a este hecho, en los supermercados se venden alimentos como la leche, yogurt y queso con trazas de estos genes o proteínas extrañas por ser  productos de animales alimentados con transgénicos.

En el caso de los consumidores estadounidenses “sólo pueden confiar en el etiquetado voluntario para determinar si los alimentos han sido alterados genéticamente a través de la tecnología de manipulación genética”, señalan activistas que programaron un tour de automóviles con coloridas imágenes de transgénicos sobre sus techos. Ellos esperan que en las votaciones de noviembre de 2013 se elija por el derecho de que todos los alimentos genéticamente modificados sean debidamente etiquetados.

El tour de activistas estadounidenses partirá la tarde del 5 de agosto desde el Capitolio en Washington, y recorrerá 3.300 kilómetros del país hasta Nueva York, con el lema “Vamos a comer pescado. Tenemos derecho de saber si estamos comiendo transgénicos”. A su paso llegarán el 15 de agosto a Seatle donde los espera un Festival de comida de pescado.

David Bronner, Presidente de la productora de Sopas Mágicas (Magic Soaps), destacó en un comunicado de julio, que el tour es para que “la gente hable sobre la importancia del etiquetado de los OMG”. Bronner fue uno de los que colaboró con la decoración de los automóviles, señala la invitación de los activistas.

Mientras crecen en número investigaciones que avalan los serios daños a la salud, que incluyen incluso la muerte a mediano y largo plazo, además de cáncer y muchas “enfermedades modernas” desconocidas, (casos 1, 2, 3 ) el principal argumento de los opositores es que no hay ningún estudio serio que avale y certifique que los transgénicos no producen daño, sobre todo porque son experimentos que para  probarse en seres humanos se requiere más de una vida. Pese a esto se están introduciendo en el mercado productos luego de meses de ser creados.

“La Ingeniería Genética significa más pesticidas. Las empresas químicas modifican genéticamente el ADN de las bacterias en los cultivos de alimentos ya sea para  producir o para tolerar los pesticidas que venden. Este ADN extraño produce proteínas extrañas en cada célula de la planta que comemos en nuestra alimentación”, señalaron las ONG que programaron el tour.

“No hay estudios independientes a largo plazo de la seguridad sobre los efectos adversos para la salud. El uso excesivo de pesticidas es la creación de súper malezas y superbacterias resistentes, lo que conduce a que más pesticidas sean  rociados”, agrega el comunicado que destaca a las empresas químicas como Monsanto y Dow por “alimentos a herbicidas mucho más tóxicos como Dicamba y 2,4 D, el ingrediente principal en el Agente Naranja”.

Una colorida carrera

Con coloridos pescados formados por granos de maíz, con manzanas e insectos, que muestran cinco tipos de mutantes sobre los automóviles, el tour estadounidense quiere crear conciencia colectiva de que se están violando los derechos de las personas al no permitirle conocer que en los alimentos, un grupo de científicos introdujo mezclas de genes. Para los consumidores pueden significar enfermedades avalan estudios, y un mayor uso de fármacos.

Uno de los carros participantes es el Auto Pescado maíz, que creó en 2011 César Maxit y 51 artistas.

Para los activistas del tour que parte en Washington “hay algo raro en los OGM (Organismos Genéticamente Modificados), plantas o animales que han sido modificados genéticamente y no se producen de forma natural a pesar de lo que afirman Monsanto y otras compañías biotecnológicas”, señalan en su campaña

“Estas especies transgénicos de reciente introducción exhiben rasgos inesperados y no deseados, y muchos sostienen que su introducción en el medio ambiente, junto con el insecticida que más a menudo se combinan, dan lugar a una mayor incidencia de problemas de salud”, agregan los organizadores.

¿Son necesarios los transgénicos?

Según las ONG, los  transgénicos son totalmente innecesarios, por su costo, por la necesidad de pesticidas que contaminan aguas y seres vivos del entorno. A los agricultores no les permite obtener sus propias semillas obligándolos a comprar nuevas para cada cosecha. Un derecho gratuito de semillas se transforma en un costo de éstas a pagar a las multinacionales, además de los insecticidas y fármacos asociados.

Para las transnacionales productoras de transgénicos, uno de sus primeros lemas fue que los transgénicos salvan del hambre al mundo. En el mes pasado la ONU destacó que en el mundo se producen más alimentos de los que se consumen, y estos no llegan a los necesitados. La mayoría de ellos se pierden en la basura.

Fuiente: http://periodismoalternativoblog.wordpress.com/2013/07/28/como-evitar-comer-alimentos-transgenicos-se-transforma-en-una-lucha-de-derechos-humanos/

Es realmente tóxico el tema y es complejo para el consumidor promedio por al menos dos motivos: 1) la dificultad de reconocer los alimentos transgénicos, y 2) el precio de los productos que aseguran ser orgánicos y no transgénicos.

Personalmente trato de elegir lo que como y evito cosas que evidentemente no son de lo más sano: pescado de criaderos, carnes de supermercado (prefiero comprar carne a granel en la Vega, "puede ser" que no tenga transgénicos), entre otros. Para que no salga tan caro hay que rebuscar harto, porque de otro modo es carísima la alimentación no transgénica.

Como anécdota, una compañera trajo de colación a la pega un plátano y a mi me llamó la atención su aspecto extraño y pequeño comparado con los plátanos gigantes que uno compra en el super, ante eso me dice: "es que esto es un plátano, así son los plátanos, lo que venden en el supermercado son gigantes por los transgénicos", lo pensé y quedé plop.

PS. Para los vineros, como dato los vinos de la viña Emiliana en todas sus cepas son 100% orgánicos, tienen un sistema de plantación con un tratamiento de aislamiento especial del entorno y sin uso de pesticidas ni transgénicos.

Saludos.

Hay mucho de mito en todo esto... lo que si tengo claro es que en Chile, en estricto rigor, no se consumen transgénicos. Por ley las semillas transgénicas se usan para productos primarios de exportación y no pueden ser comercializados en Chile. El único producto transgénico que se consume en Chile es una especie de semilla de soja que proviene de Argentina.... todo esto lo se de muy buena fuente

A todo esto, los principales productores de transgénicos en el mundo son brasil, argentina, EEUU y unos pocos países más y los cultivos son principalmente maíz, trigo y soja.

Ahora, existen productos que se fabrican a partir de materias primas GM, eso no quiere decir que el producto final sea un transgénico 

En los etiquetados deberia especificarse si hay productos transgenicos, asi como tantos les ponen 0% colesterol, asi cada cual ve si lo consume o no, me parece que eso es el derecho minimo que tenemos los consumidores.

Si no quiere comer alimentos transgénicos, actualmente no tendría que comer. Las papas, maíz, trigo, azúcar, tomates, paltas, etc etc etc etc. Todos son transgénicos y actualmente las revistas científicas serias, no las tipo salfate, como la Science no han podido comprobar daños de este tipo de alimentos, si no más bien beneficios.
Imagínate lo que costaría la comida, ya que al no tener ningún tipo de protección se mueren al mínimo cambio de temperatura. Sin las modificaciones, los alimentos tendrían kilos y kilos de pesticidas ya que estas estarían completamente desprotegidas frente a influencias externas.

Es bueno al hablar de transgénicos informarse con estudios serios y no esos agentes tipo salfate que andan pululando por todos lados.

Toda la razón estimado!

Saludos.

Tendría que investigar por mi cuenta este tema, ya que los que difunden este tipo de noticias -no me refiero al foro- son los mismos que luego se cuelgan de cadenas que dicen "¿usted sabía que a la margarina le falta una molécula para ser plástico?" y muchos caen como moscas.

A todo esto, la sal también hace pésimo. Consuman alimentos sin sal. 

Fuente

* Fuente: Ríos Núñez, Sandra (2004) "Cultivos transgénicos en Chile" en Observatorio de la Economía Latinoamericana, número 38.

sandra.rios@ulagos.cl

Si yo fabrico un colado con caquita... segun tu.. el producto final no seria caquita... esta buena la idea...

Tú hablas desde la ignorancia, así que te aconsejo que investigues más y te formes tu propia opinión. Por algo en este tema siempre hay dos posiciones contrarias 

Yo te respondi con simple logica... poner el ejemplo " una salsa de tomate se fabrica a partir de soja transgénica (es sólo un ejemplo), eso no quiere decir que la salsa de tomate sea transgénica"

Por simple logica, entiendo que la salsa si es transgenica.

Y por algo te digo que investigues más el tema porque tu "lógica" está equivocada. Lee artículos serios, lee normativa relacionada al tema, lee las discusiones que se están dando en Estados Unidos por el ingreso de fruta transgénica, lee los reportes de Japón sobre la reciente aprobación de una papaya transgénica que empezará a ser comercializada.

Te recomiendo los reportes del USDA en EEUU.
Para Japon puedes consultar la Jetro
Y para Europa consulta la Eurlex
E investiga sobre los cultivos transgénicos en Chile y que dice la normativa

Y por último y lo más importante, investiga sobre que significa un cultivo transgénico... lo he descrito 2 veces ya en este post y todavía no lo has entendido.

Ok, no hay caso 

Yo hablo con conocimiento del tema y tu interpretas lo que quieres y sólo por eso dices que estoy equivocado, en fin, mejor no sigo gastando teclado en este tema, que como muchos otros no permite una discusión en serio. Está bien tener una posición contraria, pero no por que si, hay que conocer lo que se está hablando porque de lo contrario te transformas en un borrego que repite como loro un montón de cosas que técnicamente son equivocadas

Por ejemplo, yo soy un defensor del medio ambiente, pero he estudiado mucho del tema para poder formarme una opinión y no transformarme en esos payasos que al final no tienen idea lo que están defendiendo.

Todo esto lo digo en buena, pero a la larga cabrea porque uno trata de generar una discusión interesante sobre un tema y salta aquel iluminado que se las sabe todas y descalifica la opinión de alguien que maneja el tema solo porque es distinto a su "opnión" o su "lógica"...