sin considerar carnes exotica ya que como la tires al horno, a la parrilla, al palo o al disco quedan buenas.
El lomo vetado es rico pero si no lo sabes preparar no queda bueno
el chanchito queda bueno dependiendo del adobe.
posta, palanca, punta picana, punta paleta, abastero
Cual prefieres y como es tu técnica para que te digan "puta que te quedo rica esta wea"
mucho fuego, poco fuego, al horno mucha sal antes o despues?, sin cervesa, con vino,
cual es tu técnica?