Mi hermano está metido en el proceso de cervezas en Brazucalandia, si quieres le consulto que características tienen los equipos que están usando, porque es una producción a baja escala para consumo en el local.
Mientras estuvo acá en Stgo quería iniciar el negocio, pero era muy engorroso para él disponer de un lugar adecuado y al final desistió, pero me dijo aquella vez que los equipos no eran muy distintos, al diferencia es básicamente el producto: la cebada, el lúpulo y los sabores que le imprimes (cebada, arroz, almendras, avellanas, miel, canela, etc)
