Conduce Chile

Ya, aprovechando que apreté la mañana pa alcanzar a terminar la cacharrá de pega, voy a ociosar un rato: 

Querido diario: 

Hoy comí humitas, por primera vez desde la temporada pasada, y ptas que me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan!!!!!!!!!! 

De todo lo que sale en el verano solamente me mata eso, y el melón con vino, la sandía con harina tostá, las cerezas, las uvas... Los porotos granados El choclo con mantequilla  Tomates con ají verde picado...

Eso, querido diario... jajajaj

Sorry, no aguanté, es que marratito se me va a empezar a repetir la cachazón de humitas y va a ser el replay del placer... 

completos 

 

 EXCLUSIVOS DE VERANO IÑOR!

 EXCLUSIVOS DE VERANO IÑOR!

emmm... choclo con mantequilla?

eso no mas... 

Los porotos con mazamorra para mi...  con el poroto ese de vaina roja conocido usualmente como "granado".

También hago un delicioso pastel de choclo que en el círculo familiar es esperado con ansias ya que lo preparo sólo una vez al año. Las reservas se agotan un año antes.

A mi antes me encantaba el pastel de choclo  Hasta que una vez fui de visita a una casa y la vieja que lo preparó se cargó al chancho con el azucar (en mi casa no lo hacían dulce, ahí fue mi primera vez  ) y casi me pongo a vomitar cuando sentí la mezcla de todo eso dulce con la cebolla y el pollo 

 



porotos granados con manza... igo mazamorra, si o si, con su pisca de aji color ftiro encima... mmm... muy bueno...

A mi antes me encantaba el pastel de choclo  Hasta que una vez fui de visita a una casa y la vieja que lo preparó se cargó al chancho con el azucar (en mi casa no lo hacían dulce, ahí fue mi primera vez  ) y casi me pongo a vomitar cuando sentí la mezcla de todo eso dulce con la cebolla y el pollo 

exageraooo...      

y las empanadas de pino que uno le pone un toque de azúcar?... y las humitas con azúcar?

exageraooo...      

y las empanadas de pino que uno le pone un toque de azúcar?... y las humitas con azúcar?

jajajaj, claaaaro, las humitas con un toque, TOQUE de azúcar, pero no que sea reemplazo de la sal pues.... Y no cachaba que a las empanadas se les echa azúcar...

En realidad ni al café le echo azúcar... 

el azucar es para realzar el sabor solamente, nunca para hacer las humitas dulces..   

Mención honrosa para el Clery!!!!! que coooosa más rica un clery helaitooooo

Mención honrosa para el Clery!!!!! que coooosa más rica un clery helaitooooo

y el vino blanco con frutillas!!! 

Q rico las humitas y el pastel de choclo ... pero como exclusivamente las de mi mama  ... y el pastel en mi casa siempre ha sido dulce/salado 

tiene que abrirse a probar otras manos pues...